Ingrédients:

- des escalopes de dindes (compter une par personne)
- des feuilles de salade
- de la mozzarella (peut sans doute être remplacé par un autre fromage)

L'idée est de faire des roulés. Voici les différentes étapes pour mener l'opération à bien.

1. étaler les escalopes
2. saler, poivrer à votre goût (mais pas de trop non plus)
3. disposer 2 à 3 feuilles de salades sur chacune d'entre elles
4. placer des lamelles de mozza sur toute la largeur et au centre des escalopes
5. rouler les préparations en s'arrangeant pour que le fromage soit au centre, et ficeler

Ensuite vous faites cuire le tout et vous servez avec des pommes de terre, des légumes, des trucs et des choses. Bref, tout peut bien aller avec, je pense. Si vous essayez ce repas, faites le moi savoir, et bon appétit bien sûr ! lol